赤身魚

フィルター
      3 製品

      3 製品

      Sold Out
      ミヤルスト　メルロー（クール便）
      ¥8,030
      • 赤・ミディアムボディ
      • 手摘みによる収穫をはじめ、ワイン造りに細やかな心配りをしているので、現地では「長熟させたいメルロ」と評判の一品。ブーケは、カシスやクワの実、プラムを思わせるフルーツが十分に感じられ、味わいは濃密。シルキーなタンニンと多くの要素が素晴らしいバランスを保っています。
      • おすすめ料理　赤身の肉、狩猟肉、濃厚なチーズ　
        Sold Out
        ミヤルスト　ピノ・ノワール（クール便）
        ¥6,490
        • 赤・ミディアムボディ
        • 味わいには、フレッシュな酸味と、レッドチェリーとムスクのフレーバーを備えた非常に純粋なピノットフルーツのフレーバーがあります。 ワインは、素晴らしいエレガンスとフィネスを備えた複雑さを重ねます。 非常に細かいレース、きめの細かいタンニンのフィニッシュ。
        • おすすめ料理　白身と赤身の肉、パルマハム、焼き魚、マグロ、キノコ　
          Sold Out
          ノリア ピノ・ノワール マイケル・バレンタイン・ヴィンヤード フリーストーン (クール便)
          ¥8,250
          • 赤ワイン、ミディアムボディ、中辛口
          • ラズベリー、バイオレット、バラの花弁といった純粋で香り高い果実味と豊潤なアロマが層をなしロの中に広がっていきます。エレガントな酸が余韻を引き延ばし織細なフィニッシュヘと溶け込みます。トフィー、杉、白胡淑などの樽由来の甘美なニュアンスがさらにこのワインの魅力を引き立てます。収穫後7日間の低温醸しを経て、開放型ステンレス発酵槽(75%)と新樽(25%)に分けて発酵させ、仏産樽(60%新樽)で15ヶ月熟 成。ノリアのワインの究極の目標である「繊細さ」を持つワイン。この畑のあるフリーストーン地区は、カリフォルニア北部では一番冷涼な 気候の影響で、他には見ることのできない純粋で華麗なピノ・ノワールを生み出すことできる。赤い果実が印象的で華やか。
          • おすすめ料理　寿司、 しゃぶしゃぶ、ラムシャンクの煮込み