サン・ジョセフ・ルージュ (クール便)

FR-003-001

¥6,600
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  • 赤ワイン、フルボディ、辛口
  • 色調は紫がかった濃いガーネット。香りはテロワールの特徴がはっきりとしており、ブラックチェリーのコンポートやスミレの花、黒胡椒、黒オリーブ、ほのかにジビエの香りを感じる。味わいはまろやかで豊かな印象の果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とタンニンを感じ、余韻にはエレガントな印象を残す。
  • おすすめ料理　　ブラックソーセージ、牛肉のグリル
    銘柄 Saint-Joseph Rouge
    生産年 2016年
    価格 6,600円（税込）
    容量 750ml
    色・タイプ 赤ワイン
    味わい フルボディ、辛口
    品種 Syrah(シラー)100％
    アルコール度数 ー
    生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
    原産地呼称
    生産者

    ドメーヌ・デュ・テュネル　https://www.domaine-du-tunnel.fr/
    銘柄詳細 所有畑は2.5haのみ。平均樹齢30年。添え木を株のそばに立てて、ぶどうの樹が成長していくごとに枝をくくりつけていく手法を用いる。レゾネ農法。90％除梗、熟成は5～6年使用樽で14ヶ月。ぶどうの自然な風味を引き出すために新樽は使用しない。

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