ミヤルスト　メルロー（クール便）

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• 赤・ミディアムボディ
• 手摘みによる収穫をはじめ、ワイン造りに細やかな心配りをしているので、現地では「長熟させたいメルロ」と評判の一品。ブーケは、カシスやクワの実、プラムを思わせるフルーツが十分に感じられ、味わいは濃密。シルキーなタンニンと多くの要素が素晴らしいバランスを保っています。
• おすすめ料理　赤身の肉、狩猟肉、濃厚なチーズ　

銘柄	MEERLUST Merlot　2016
生産年	2016年
AGING　POTENTIAL	約12年
価格(税込）	6,897円
容量	750ml
色・味わい	赤・ミディアムボディ
品種	メルロー87.5％、カベルネフラン8％、プチヴェルド4.5％
アルコール度数	14％
生産地	南アフリカ　ステレンボッシュ
原産地呼称
生産者	ミヤルスト   http://www.meerlust.co.za/
銘柄詳細	濃い果実味とワインの華やかさがすぐにわかります。 ブドウ栽培を改良して、よりバランスの取れた風味豊かな果実を生産しています。 濃厚で濃いクワの果実味、桑の実、甘草、ダムソンのプラム、ダークチョコレートとスパイスの含みがあり、石のようなミネラル感が感じられます。 ミディアムフルボディの味わいは、さわやかな酸味、構造化されているが絹のようなタンニン、はっきりとした長さとミネラル感を備えた、寛大で熟した純粋なメルローの果実味を提供します。 カベルネ・フランとプチ・ヴェルドがワインにさらに複雑さを与える一方で、この品種に典型的なジューシーさ、豊かさ、豊かさの核心があります。