ダフニオス・レッド (クール便)

Name: ダフニオス・レッド (クール便)
Brand: Japanwineclub
SKU: GR-002-002
Price: 3520.0 JPY
Availability: OutOfStock

GR-002-002

¥3,520

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赤ワイン、ミディアムボディ、辛口
リアティコ100%。きれいな果実味と酸のバランスが絶妙です。リアティコは甘口ワインに仕立てる品種でもありますが、エレガントな辛口にもできることをこのワインが証明しています。骨格のある味わいから、ギリシャ固有品種の可能性を垣間見ることができます。
おすすめ料理　アンコウとアルモリカインソース、パストゥルマパイ、ウサギのシチューとローストラム、ジビエ

銘柄	DAFNIOS RED
生産年	2016年
価格	3,520円（税込）
容量	750ml
色・タイプ	赤ワイン
味わい	ミディアムボディ、辛口
品種	Liatiko(リアティコ)100%
アルコール度数	13.5％
生産地	ギリシャ　クレタ島
原産地呼称
生産者	ドゥルファキス・ワイナリー　 https://douloufakis.wine/en/
銘柄詳細	クレタ島ダフネス地域イラクリオン（海抜350メートル）。古典的な赤ワインの醸造。 20℃で、アルコール発酵は3日間続きけ、その後ステンレス鋼タンクで25⁰Cで継続します。その後、ワインは1.5トンと3トンのフレンチオーク樽で最長12ヶ月間熟成します。