
Sauvignon Blanc Sonoma
価格 ¥4,800/
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| 銘柄 | ソーヴィニヨン・ブラン ソノマ |
| 生産年 | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
| 色・タイプ | 白ワイン |
| 味わい | ライトボディ |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100% |
| アルコール度数 | |
| 生産地 | アメリカ ソノマ・コースト |
| 原産地呼称 | |
| 生産者 | アルマ・デ・カトレア |
| 味・ストーリー | Sauvignon Blanc 100% 冷涼なソノマ・コーストの5つの畑から、クローン1とムスケ・クローンを使う。仏産樽(数年使い)で発酵・熟成6か月。パッションフルーツ、グアバ、グレープフルーツ、砕いた岩の様な微妙なニュアンスが香り高く、驚くほどフレッシュでピュアなアロマが口中に広がる。若々しくこくの豊かな味わい。数年使いの樽熟成が品種の個性を鮮明に際立たせ、爽快な酸味と美しく調和する。水牛のチーズ、ハーブが効いたチーズ、オイル・サーディンやシンプルなソースの魚やチキンのグリル、スパイスが効いたエスニックやメキシカンと良く合う。 |