ノリア ピノノワール サンジャコモ ヴィンヤード (クール便)

US-004-003

¥6,380
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  • 赤ワイン、ミディアムボディ、中辛口
  • エレガントなラズベリー、ダーク・チェリーのアロマにア二ス、トフィ一、バラの花、そして杉の香りが溶込んでいきます。口当たりは円やかで魅惑的な赤系のベリーの味わいが口内に広がります。柔和なタン二 ンとオーク由来の心地よいスパイス感が複雑性を与え、バランスの取れた酸が余韻をさらに引き立てます。
  • おすすめ料理　すき焼き、ローストダック＆ポーク、フレッシュトマトソースのパスタ
    銘柄 "Noria" Pinot Noir / Sangiacomo Vineyard
    生産年 2018年
    価格 6,380円（税込）
    容量 750ml
    色・タイプ 赤ワイン
    味わい ミディアムボディ、中辛口
    品種 Pinot noir(ピノ・ノワール)100%
    アルコール度数
    生産地 アメリカ
    原産地呼称 AVA ソノマコースト（ペタルマ）
    生産者 ナカムラセラーズ　https://www.noriawines.com/
    銘柄詳細 サンジャコモが所有するロバーツ・ロード・ヴィンヤードサンタ・ローザとペタルマの中間、ソノマ・マウンテンの山裾に位置し、なだらかな斜面を持つ。冷たい風で有名なペタルマに位置するが、海岸線より20km程内陸の為、風はそよそよと吹き、十分な日照量を確保できる。砂• 砂利にやや赤みがかかった粘土質も混ざり水捌けが良い土壌。1998年植樹、畝は東から西に設置され、直射日光を避ける工夫が栽培管理と共に行われている。ワインは5 日間の低温醸しを経てステンレスのオープンタンク(75%)と新樽(25%）に分けて自然酵母にて発酵。その後仏産樽(40%新樽）にて14ヶ月の樽熟成を経て無濾過・無清澄のまま瓶詰めを行います。

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