Favia Quarzo Syrah Amdor 2018　

クアルゾはイタリア語でクォーツ（水晶・石英）の意味。ブドウはアン・クリーマーのシェーク・リッジ農場産で、同農場はアマドール郡のサッター・クリーク市近くの1870年代にイタリア系移民が開梱したシエラ・フットヒルズに位置し、地形は起伏が激しく、鉄分や火山岩、水晶を含んだ土壌が特徴です。　クアルゾの名前の由来はその水晶にあります。5種類のシラーのクローンを使っています。

ハックルベリー、ココア、焼いたマシュマロ風の香ばしいアロマ。グラスに注いだだけで、アロマが開いていき、より表現豊かになっていくのを感じることができます。口に含むと、ブラックチェリー、焼いたプラム、温かいチョコレートケーキの中から流れ出るチョコレートソースのような、圧倒的にリッチな味わい。力強く、自然で、荒削りなタンニンがさらに魅力を添えます。　しっかりした骨格を持ちながらリリースしたてでも飲みやすく、非常に魅力的です。長く熟成させる楽しみもあります。生産量 :173ケース