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ピノノワールマウントジェファーソンキュヴェ (クール便)

¥5,390

赤ワイン、ミディアムボディ、中辛口
赤い果実のアロマ、柑橘系のノート、甘いスパイスのヒント。味わいはフレッシュでバランスが取れており、エレガントです。ミディアムボディのワインで、上質でしっかりと溶け込んだタンニンと、長く予想外の塩味のある後味があります。
おすすめ料理ハム、赤身のロースト、熟成チーズ、燻製料理

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ピノグリエステイト (クール便)

¥4,070

白ワイン、ミディアムボディ、中辛口
梨、かんきつ類、バニラなどの香りのバランスがよくスパイシー。さわやかさとクリーミーさを併せ持ちます。
おすすめ料理

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ハニーバンチ・シュナン・ブラン (クール便)

¥4,950

白ワイン、フルボディ、辛口
色は、ペールゴールド。香りは、梨、白桃、オレンジの皮、ライム、スイカズラ、アカシア。味わいは、ライムとパッションフルーツのフレーバーでさわやかな甘さのようなブリオッシュを醸し出しています。まるで蜂蜜のような濃密な風味が特徴的で、クリーミーを与え、酸味を包み込んでいます。
おすすめ料理

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ノリアロゼ (ピノ・ノワール)ソノマ・コースト (クール便)

¥4,620

ロゼ、ミディアムボディ、中辛口
ノリアの2種類のピノ・ノワールの畑（ボヘミアンとロバーツ・ロード/サンジュアコモ）の葡萄をセニエの手法をとり、仏産数年使いの樽で発酵させ、10ヶ月間澱とともに熟成させてからボトリング。純粋なラズベリー、チェリーや木苺、バラの花の香りが口内に広がり、新鮮で柔らかな酸と溶けあいます。樽発酵からくる円やかな口当りと舌ざわりがそのまま心地よい余韻となって残ります。
おすすめ料理

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ノリアピノ・ノワールマイケル・バレンタイン・ヴィンヤードフリーストーン (クール便)

¥8,250

赤ワイン、ミディアムボディ、中辛口
ラズベリー、バイオレット、バラの花弁といった純粋で香り高い果実味と豊潤なアロマが層をなしロの中に広がっていきます。エレガントな酸が余韻を引き延ばし織細なフィニッシュヘと溶け込みます。トフィー、杉、白胡淑などの樽由来の甘美なニュアンスがさらにこのワインの魅力を引き立てます。収穫後7日間の低温醸しを経て、開放型ステンレス発酵槽(75%)と新樽(25%)に分けて発酵させ、仏産樽(60%新樽)で15ヶ月熟成。ノリアのワインの究極の目標である「繊細さ」を持つワイン。この畑のあるフリーストーン地区は、カリフォルニア北部では一番冷涼な気候の影響で、他には見ることのできない純粋で華麗なピノ・ノワールを生み出すことできる。赤い果実が印象的で華やか。
おすすめ料理　寿司、しゃぶしゃぶ、ラムシャンクの煮込み

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ノリアピノノワールサンジャコモヴィンヤード (クール便)

¥6,380

赤ワイン、ミディアムボディ、中辛口
エレガントなラズベリー、ダーク・チェリーのアロマにア二ス、トフィ一、バラの花、そして杉の香りが溶込んでいきます。口当たりは円やかで魅惑的な赤系のベリーの味わいが口内に広がります。柔和なタン二ンとオーク由来の心地よいスパイス感が複雑性を与え、バランスの取れた酸が余韻をさらに引き立てます。
おすすめ料理　すき焼き、ローストダック＆ポーク、フレッシュトマトソースのパスタ

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ノリアソーヴィニヨン・ブランベヴィル・ファミリー・ヴィンヤード (クール便)

¥4,400

白ワイン、ミディアムボディ、中辛口
ライム、洋梨、グレープフルーツ、そしてほのかなライチと夏みかんのアロマを土体にレモングラス，クミン、ピスタチオいった香りが軽妙に立ち上がってきます。口に含むと繊細なシトラスの果実味が口内に広がり新鮮かつ柔和な酸と共に力強い余韻へと変わっていきます。時間と共に変化する表現を楽しむ事の出来るソーヴィニョン・プランです。
おすすめ料理　天ぷら、昆布で焼いた白身魚の刺身、ミックスグリーンとクリーミーなハーブドレッシング

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ノリアシャルドネサンジャコモヴィンヤード (クール便)

¥5,390

白ワイン、ミディアムボディ、中辛口
ライム、アプリコット、リンゴ、洋梨などの果実のアロマ、カルダモン、タラゴン、バジルなどのハープ吾が心地よく漂います。口当たりは繊細で、シトラス系の果実味にほのかなトロピカルフルーツの味わいが重なり、口の中に優しくひろがります。瑞々しい酸が魅力的な果実味に溶け込み、蜂蜜、キャラメル、月柱樹のほのかな香りが、より一層複雑かつ魅惑的な余韻を楽しよせてくれます。
おすすめ料理　焼き鳥、貝のグリル、サーモングラタン

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デコイブリュット・キュヴェスパークリング・ワイン (クール便)

¥4,180

スパークリングワイン、ミディアムボディ、辛口
焼きりんご、白桃、オレンジの皮、そしてスイカズラとバニラの芳香の思わせ。繊細な甘さは明るい酸味と完璧にバランスが取れており、青々とした純粋なフルーツのフレーバーに落ち着きとエネルギーを漂わせます。
おすすめ料理

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ダフニオス・レッド (クール便)

¥3,520

赤ワイン、ミディアムボディ、辛口
リアティコ100%。きれいな果実味と酸のバランスが絶妙です。リアティコは甘口ワインに仕立てる品種でもありますが、エレガントな辛口にもできることをこのワインが証明しています。骨格のある味わいから、ギリシャ固有品種の可能性を垣間見ることができます。
おすすめ料理　アンコウとアルモリカインソース、パストゥルマパイ、ウサギのシチューとローストラム、ジビエ

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ダフニオス・ホワイト (クール便)

¥3,300

白ワイン、ミディアムボディ、辛口
淡い金色。桃とアプリコットのアロマが優勢で、マルメロの痕跡です。カモミール、ジャスミン、スパイスのフローラルノートがあります。同じドミナントアロマのある豊かなバランスの取れた酸味で、コクがあり、上品な後味があります。
おすすめ料理　
マトウダイの「ムニエル」、ウィークフィッシュやサバのグリル、セロリや西洋ネギを添えた豚肉料理。レタス入りラム「フリカッセ」に、レモン汁を加えたひよこ豆のスープまたはサラダひよこ豆とハーブのサラダ。

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ジャカランダレベルシラーズ・ヴィオニエ (クール便)

¥5,830

赤ワイン、フルボディ、辛口
赤いベリー、スパイシーなプラム、ダークチョコレートの香り。味わいは温かくスパイシーな味わい、しっかりとした酸が感じられ、ヴィオニエが複雑性を演出しています
おすすめ料理

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ソーヴィニヨンブランマッギンリーヴィンヤード (クール便)

¥4,950

ミディアムボディ、中辛口
ここのアロマは、さわやかで風通しが良く、表現力豊かです。もちろん、荒いマッギンリーの中心は、ハニーデュー、クリーミーなライム、ミントの刺激的な香りとともにあります。その多くは、アジアの洋ナシ、ミネラル、グレープフルーツとカリカリでダイナミックな味わいに反映されています。
おすすめ料理　生カキ、パンとゴーダ・チーズ

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ジャカランダオールドヴァインシュナン・ブラン (クール便)

¥8,470

白ワイン、ミディアムボディ、辛口
リンゴとマルメロのノート、塩キャラメルのタッチ、美しい果実味、エレガントな酸味、そしてよく溶け込んだオーク平均樹齢40年以上。すべて手摘みです。1年目と2年目のフレンチオーク500ℓ樽で発酵させ、同じ樽で9.5か月の熟成をし、瓶詰します。複雑で集密性のある多層的な味わいと程よい樽香。香りにはリンゴやすもものビューティフルなアロマがあり、飲みたい欲求をくすぐります。
おすすめ料理

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シラーサンタ・バーバラ・カウンティ (クール便)

¥6,160

赤ワイン、フルボディ、辛口
サンタ・バーバラの選び抜いた特に冷涼な畑で作られる葡萄を使い、オーハイのシングルヴィンヤードのシラーとまったく同じ製法で作られました。それぞれの畑の個性が絡み合い複雑な風味の食中酒として楽しめるワインとなっています。オーハイの実力を知るのに十分なワインです。
おすすめ料理

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シャルドネプエルタ・デル・マール・ヴィンヤード (クール便)

¥5,170

白ワイン、ミディアムボディ、中辛口
柑橘類の外皮の内側の白い綿、レモングラス、カルダモンのようなスパイスの薫り高さがあり、和ナシ、白桃、レモン・ジャムのような塩気と酸味の味わいに、新樽由来のバニラのニュアンスが加わるのが、プエルタ・デル・マールのスタイルです。鉱物的なニュアンスを特ち、余分な贅肉が無く、しっかりとした筋肉がある引き締まった印象です。
おすすめ料理　刺身、甲殻類

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シャルドネエオラ・アミティ・ヒルズ (クール便)

¥5,390

白ワイン、ミディアムボディ、中辛口
滑らかで厚みのある口当たり。繊細できめ細やかな酸が心地よく、和梨（酸が怖く碩い）やマイヤーレモンの皮（レモンとオレンジの交配）の様な落ち着いた香り、過熟でない引き締まった酒質の中こ凝紺したコアの部分存在する。長く爽決な余韻がカリフォル二アの芳醇なスタイルとは一線を画します。
おすすめ料理　焼き魚、グリルチキン、半成熟チーズ、リゾット、

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シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネール (クール便)

¥4,730

白ワイン、辛口
色調は明るいイエロー。香りは華やかで力強く、黄リンゴやカリンのコンフィのような果実香、アカシアやライラックの花の香り、ビターアーモンド、火打石の香りもはっきりとしている。味わいはまろやかで広がりのある果実味を感じしっかりとした酸味が余韻に長く持続する。
おすすめ料理

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シャトー・トゥール・デュ・ムーラン (クール便)

¥3,850

赤ワイン、ミディアムボディ、辛口
色調はやや深みのある濃いめのガーネット。熟したブラックベリーのような濃縮感を感じる果実香と木樽からのロースト香、バニラ香などが調和。味わいはふくよかで滑らかな印象の果実味が中心で、余韻に細やかなタンニンを感じる
おすすめ料理

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サン・ペレイ・キュベ・プレスティージュ (クール便)

¥6,600

白ワイン、辛口
色調はやや淡いイエロー。香りは華やかでテロワールの特徴がはっきりとしており、グレープフルーツや黄リンゴ、カリンなどのコンポートや白い花、ビターアーモンド、ドライナッツ、ミネラル香などが調和。味わいはやわらかくまろやかな果実味が広がり、バランスがよく、アフターにミネラル感が長く持続する。
おすすめ料理　食前酒、魚醤

Sold Out

サン・ジョセフ・ルージュ (クール便)

¥6,600

赤ワイン、フルボディ、辛口
色調は紫がかった濃いガーネット。香りはテロワールの特徴がはっきりとしており、ブラックチェリーのコンポートやスミレの花、黒胡椒、黒オリーブ、ほのかにジビエの香りを感じる。味わいはまろやかで豊かな印象の果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とタンニンを感じ、余韻にはエレガントな印象を残す。
おすすめ料理　　ブラックソーセージ、牛肉のグリル