ナカムラセラーズ（ノリアワインズ）
NAKAMURA CELLARS
日本人醸造家が造る、繊細な日本食に合うカリフォルニアワインを目指す
ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージ がそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。ワインは生活の一部であり、その時々 の生活を輝かせてくれる花火のような存在であるとのことから、ロゴマークの無数の白い点は水しぶきと花火を 同時に表現しています。醸造家は中村倫久氏。日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシ スコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。UC デービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な 醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワイン メーカーとして働いています。ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重 に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピ ノ・ノワールをﾘﾘｰｽ。2014VTGからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わり ました。カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。
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